En esta primavera, come y bebe fresco y saludable

Llegó la primavera y con ella el calor en la ciudad. Aunque debemos reconocer que en los primeros meses de la estación no es sofocante, sí se antojan algunos alimentos más frescos que caldos hirviendo. Además, en las semanas que vienen, la vegetación nos regala algunas frutas y verduras que nos encantan. 

Por ello, te compartimos un par de recetas para que disfrutes en casa:

Saludable hummus con pan pita y un toque de arúgula

Un alimento fresco para esta temporada es un buen dip que nos acompañe de botana. El hummus es una crema suave a base de garbanzo.

Los pasos para prepararlo son:

1. Cocina los garbanzos.
2. Escurre el agua que queda, vierte los granos al vaso de una licuadora y agrega jugo de la mitad de un limón. Pela un diente de ajo, aceite de oliva, cilantro o perejil, arroja un poco de sal y pimienta.
3. Muele todos los ingredientes y vacía a un refractario. Puedes enfriarlo en el refrigerador.
4. Luego calienta trozos de pan pita y ahora sí a “dipear”.
5. Te recomendamos acompañarlo con un toque de arúgula. 

Frío y delicioso smoothie de fresa-kiwi

Las frutas siempre serán una excelente opción cuando se busca refrescar con una bebida. 

Los pasos para prepararla son:

1. Consigue fresas y kiwis en algún supermercado. Limpia la fruta y congélala.
2. Lo siguiente es colocar la fruta en una licuadora y agregar unos cuantos hielos.
3. También incluye un poco de endulzante. Nosotros te recomendamos alguno que sea líquido, ya que el azúcar no se disuelve en frío.
4. Licúa y sirve en un vaso.
5. Disfruta.